- 2 narancs
- 4 dl narancslé
- 4dl joghurt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6-8 dkg porcukor (ízlés szerint)
- 4 tojásfehérje
Elkészítése:
A jól megmosott narancsok sárga héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk. Hozzáadjuk a többi narancslevet, a joghurtot, a vaníliás cukrot, a porcukrot, majd habosra turmixoljuk.
Behűtjük, amíg a habgaluskát elkészítjük. Ehhez a tojásfehérjéket csipetnyi porcukorral kemény habbá verjük, majd evőkanállal forró vízbe szaggatjuk.
A kifőtt galuskákat lecsepegtetjük, majd a levescsészékbe mert hideg levesre helyezzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése